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2026-02-13
随着豆干香卤市场的逐渐发展，近几年，豆干香卤行业充满了不可预料性，一方面不断有小品牌凭借对市场的灵活判断研发出新的品类来冲击传统品牌的地位，而另一方面是大品牌们进行防守反击，寻求新的突破，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！
虽然同是在豆干香卤领域这一个赛道，但是发展的路径却不同。三只松鼠成立时间虽然最晚，但其充分利用线上的优势，迅速发展并逐渐的壮大。排名第二的百草味，转型线上以来在短短七年收入暴增了 多倍，成为该行业内的一匹黑马。去年百草味各渠道总营收突破50亿，仅仅年货节的1个月营收就达了15亿元人民币！
从销售模式方面来看，未来豆干香卤市场将呈现以线上为主，线下为辅的发展趋势，线上多元化、灵活的营销、销售方式将是豆干香卤市场竞争力的核心体现方式。在这样的趋势下，显然欣果铺子这个休闲零售市场的前浪正在被后浪拍在沙滩上。
豆干香卤原本属于孩子的“专属福利”，近年来刮起一阵豆干香卤风潮，在产品丰富的休闲食品面前，大家都被其绝美的口感，所吸引。因而，面对庞大的消费群体，原本还在观望的中小投入者都纷纷按耐不住激动的心情，纷纷选择加入其中。今天，欣果铺子就和广大创业朋友们，分享零食店合作的经营诀窍，供大家参考！
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